گیاه جیکا
جیکا jikeh گیاهی خودرو شبیه به سیر می باشد .عطر و طعمی شبیه به سیر دارد که در بعضی از مناطق ایران به نام « سیر وحشی » نیز شناخته می شود .
انواع جیکا
گیاه جیکا در دو نوع « جیکا ملو » و « جیکا خشو » یافت می شود تفاوت این 2 نوع در اندازه برگ ها و ریشه می باشد و در طعم و مزه یکسان می باشند .
طریقه مصرف گیاه جیکا
جیکا یا جیکه در تهیه یک نوع نون محلی به نام مشتک کاربرد دارد همچنین به عنوان طعم دهنده در ماست استفاده می شود .
در استان بوشهر جیکا برای خام خوری با نان و دیگر غذا ها، قاطی کردن با پلو و گمنه (غذای محلی) شبیه سبزی پلو و پخت نوعی نان محلی معروف به بل بل جیکه ای استفاده دارد .
محل رویش گیاه جیکا
همانطور که گفته شد جیکا خودرو می باشد ، این گیاه در فصل سرما در اطراف مزاع کشت گندم و جو ، پس باران می روید . عمده مصرف این گیاه در مناطق جنوبی ایران و بخصوص استان بوشهر می باشد اما به تازگی در سایر نقاط ایران نیز به فروش می رسد .
قیمت گیاه جیکا
قیمت گیاه جیکا در فصل های گوناگون متفاوت می باشد .فصل سرما به دلیل رویش این گیاه قیمتش پایین می آید و در حدود 100 هزار تومان فروخته می شود .در سایر فصل ها قیمت جیکا تا 500 هزار تومان هم می رسد .
خواص و فواید گیاه جیکا
گیاه جیکا طبع گرم دارد .در مناطق جنوبی کشور از قدیم جیکا را برای درمان بیماری بواسیر استفاده می کردند .
هشدار
تشخیص این گیاه از گیاهان مشابه برای افراد غیر محلی امکان پذیر نمی باشد . برای شناسایی این گیاه از افراد محلی و کارشناس باید کمک گرفت زیرا گیاهان زیادی وجود دارد که ظاهری شبیه به جیکا دارند .
جیکه بسیار عالی و خوشمزه است اما متاسفانه در سالهای اخیر به خاطر خشکسالی جیکه بسیار کم شده و قیمت ان نیز بسیار بالا رفته است
سلام قیمتش چنده
الان بهمن ۱۴۰۱ کیلو ۶۰۰ تومنه
من گچساران خریدم کیلو ۲۸۰
سلام آقا محمد خوبی أهل کجایی حالا دقیق چنده چون خوزستان اهواز دلال‌ها موفت دارن میخرن ازمردم خودشون خیلی سود میکنی ۱۴۰ تومان تا۱۶۰تومان میفروشن به گناوه وبوشهر مشتری سراغ نداری مستقیم به دست خریدار بدم ۱۳۰تومان جیکه درجه ۱شرطی دارم
سلام جیکه دارین برای فروش؟
من مشتری هستم با این قیمت که میگی .بزرگوار ۲۰۰کیلو میخام
گلش،هم حاصیتی داره ؟
وقتی گل بزرگ باشه حیفه بکنیش چون بزرش دیگه نمیمونه چاش کم کم منقرض میشه خیلی بزر داره
آفرین
دقیقا درست گفتی
راز انقراض جیکه چیدن گل آن است
پیاز هم که با شخم زدن نابود می شود
پس عاملی برای تداوم نسل باقی نمی ماند
دلیل:
چرا گیاه مشابه آن یعنی گیر قلا نابود نشده است در صورتیکه این دو گیاه در گذشته همیشه کنار هم رشد می کرده اند.
زیرا گیرقلا اگر پیازش بوسیله شخم نابود شود تخمش در طبیعت رها می شود چرا که انسان به این گیاه چشم طمع ندارد ولی جیکه تا دونه آخرش را با گل می چینند یعنی عامل تداوم نسل توسط انسان چیده و نابود می شود در صورتیکه می توان برگ را چید و گل را رها کرد%%
عالیه این گیاه برای کبد هم خوبه
جیکا عالیع بوشهر روستای چاهپیر این گیاه زیاد هست تشریف بیارید
کجاست چاهپیر ما خونمون بوشهر اگه هست بیام بچینم
هنوزم هس؟
اره من امروز خریدم
جیکه توی برنج دم شده وللک هم خیلی خوشمزه هست به این روش که برنج که دم کشید جیگه خردشده درروغن قرمز کنید وروی برنج بریزید بسیار خوشمزه هست
سلام بذرش کجا گیر مییاد
سلام زمانی که جیکه گل می دهد در گناوه استان بوشهر جیکه اسفندگل میدهد گل جیکه را نگهداری کنید تا خشک شود بعدیک ماه میان گلبرگهای جیکه تخم جیکه مشاهده میشود
سلام ایا بذر یا تخم جیکه جایی گیر میاد؟؟؟؟؟
جیکه در روستای سرمشهد مزرعه سید فریبرز فراوان است
میگم این جیکا همون سیرم که؟
نه عزیز فرق داره خیلی خوشمزه تر و گرون تره
کسی بذرش داشته باشه خریدارم
سلام اگر کسی بذرش داشته باشه من هم خریدارم
سلام اگر کسی خود جیره سراغ داشته باشه خریدارم
این گیاه در مزارع لامرد فارس هم یافت میشود
پیاز جیکه و پیاز گل نرگس چون سطحی هستند بر اثر شخم زدن مخصوصا گاوآهن نابود شده اند در منطقه گله دار فارس قبلا خیلی زیاد بود اما الان خیلی کم شده
صحرای جهرم جیکه خیلی زیاد بود انگار مثل گندم کشت کرده باشند الان نمیدانم وجود دارد یا نه
برای چه بیماری خوب است
مشتري جیکه کسی هست من براش جمع میکنم باقیمت خوب بهتر از بازار که خیلی گران میفروشن سودش اونا میبرن زحمتشو مامیکنیم اصلا حلال نیست همه راضی نیستن چون مفت ازمردم میخرن
سلام خریدارم هرچقد داری
گچساران هم داره برا برج دروازه میاد تو بازار
جیکا کیلو 500
مثل قارچ که الان تولید میشود
می تواند تبدیل به کسب وکار شده ودر سفر همه مردم باشد
جهاد سازندگی،فنی حرفه ای،منابع طبیعی می توان ازشون درخواست آموزش داد ،روشهای مختلفی برای کشت هست
منطقه ما کیلو یک میلیون هست ولی خیلی با زحمت گیر میاد
همون شنگه؟؟؟؟ یا با شنگ فرق داره!؟
لار استان فارس زیاده جیکه
اطراف گچساران الان که اسفند ماه هستش ،جیکه زیاده
من خودم هر روز میرم می چینم
کجای گچساران
سلام بر دوستان،جیکه عطر وبوی خوبی داره،وخیلی ها هرساله برای خودشون یا میخرن،یا میرن صحرا میچینن،احتمال قوی جیکه گلخونه ای هم باشه،من خودم هم دنبال پیدا کردن بذرش هستم
اصلا زحمت خودتان ندهید حتی برای دارو لازم باشد موجود نیست
سلام من هم خریدار جیکه هستم
اگه بذرش هم باشه خریدارم
من برگ جیکه را میچینم و گل را رها میکنم یک ماه بعد که میروم میبینم برگها رشد کرده اند و گل هم باز شده است. اینطوری کمک میکنیم تا این گیاه دوباره نسلش احیا شود و برای انسانهای آینده یعنی بچه های ما هم باقی بماند
من هم دنبال تخم آن هستم ولی وقتی سراغ آنها میروم توی اسفند آنقدر علفهای دیگر رشد کرده اند که پیدایشان نمیکنم شاید هم انسان احمقی گل را چیده باشد.
سلام جیکه همون خرگریو خودمون