گیاه خلیلوک
گیاه خلیلوک یک گیاه شیرین مزه با شباهت ظاهری زیاد به شوید می باشد که در جنوب کشور عزیزمان رشد می کند و از دیرباز تا کنون توسط مردم محلی مصرف می شود .
مشخصات علمی گیاه خلیلوک :
| سلسله : | Plantae |
| رده : | Magnolipsida |
| راسته : | Apiales |
| خانواده : | Umbelliferae =Apiaceae |
| جنس : | Anisosciadium |
| نام محلی : | خلیلوک |
| نام علمی : | Anisosciadium orientale DC |
| نام فارسی : | ناجورچترک |
| شاخه : | Magnoliphyta |
مشخصات ظاهری
خلیلوک گیاهی علفی یکساله با برگ های شویدی شکل و گلهای سفید رنگ می باشد .
اندام های مورد استفاده
کلیه قسمت ها غیر از ریشه
خلیلو یا خلیلوک
برخی از نقاط ایران این گیاه با تلفظ خلیلو بیان می کنند .
خواص و کاربرد های خلیلوک :
- جهت کاهش درد دندان
- درمان اسهال
- کنترل بیماری صرع
به غیر از کاربرد های دارویی این گیاه به عنوان یک ماده خوراکی در استان بوشهر مصرف می شود . این سبزی که در مناطق تنگستان و دشتی به وفور یافت می شود با مزه ای شیرین به صورت خام استفاده می شود
پراکندگی جهانی :
خلیلوک در ایران – افغانستان -سوریه و عراق یافت می شود .
پراکندگی در ایران :
- سیستان و بلوچستان
- ایلام
- بوشهر
- فارس
- خوزستان
- کرمانشاه
مواد مغذی موجود در خلیلوک :
- میریستیسین
- ژرماکرنD
- بتاکاریوفیلن
من در تهران هستم جایی هست بفروشن؟