امروز و در این پست میخواهیم یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین فست فودهای دنیا رو که طرفداران زیادی داره رو خدمت شما عزیزان شیرینی کده ای آموزش بدیم. سوسیس هات داگ برروی سیخ چوبی قرار میگیره و سطح اون با  خمیر ذرت آغشته و در روغن سرخ میشه و با سس های مختلف سرو میشه . گرچه اختلاف نظرهایی دربارهٔ منشأ دقیق کورن داگ وجود دارد اما حضور این خوردنی در ایالات متحده آمریکا به دههٔ ۱۹۲۰ باز می‌گردد و در دههٔ ۱۹۴۰ به یکی از خوراکی‌های محبوب در سراسر آن کشور بدل شد.


کورن داگ معمولاً به‌عنوان فست فود و یا یکی از خوراکی‌هایی که در کنار خیابان فروخته می‌شود عرضه می‌شود. برخی دست‌فروشان یا رستوران‌ها کورن داگ‌های خود را درست پس از سفارش مشتری سرخ کرده و به او تحویل می‌دهند. این محصول همچنین به‌صورت منجمد در تقریباً تمامی سوپرمارکت‌های آمریکای شمالی فروخته می‌شود. کورن داگ را می‌توان به‌صورت ساده و یا همراه با چاشنی‌های گوناگونی همچون سس کچاپ، خردل و مایونز میل نمود.

کورن داگ

کورن داگ

مواد لازم :

آرد ذرت زرد :  یک فنجان
آرد :  یک فنجان
نمک :  ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر :  چهار قاشق چای خوری
شیر یا آب :  یک فنجان
تخم مرغ :  ۲ عدد
هات داگ :  به میزان لازم
پنیر بستگی به سلیقه خودتان مثل پنیر چدار، گودا
روغن کانولا یا روغن گیاهی برای سرخ کردن
سس قرمز و خردل برای چاشنی
سیخ چوبی

کورن داگ

کورن داگ

طرز تهیه: 

  • ابتدا تمام مواد خشک را با هم مخلوط مینماییم. سپس تخم مرغ ها را به مواد خشک اضافه میکنیم.

  • طرز تهیه کورن داگ

    طرز تهیه کورن داگ


  • آب و یا شیر را نیز اضافه میکنیم.
طرز تهیه کورن داگ

طرز تهیه کورن داگ


  • مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم تا یک خمیر رقیق و یکدست حاصل شود.
  • سوسیس های آماده را در مخلوط فرو برده و سرخ میکنیم.
طرز تهیه کورن داگ

طرز تهیه کورن داگ

 

  •  برای اینکه کار آغشته نمودن به راحتی انجام شود میتوانیم مخلوط را در یک ظرف عمیق بریزیم تا راحت تر بتوانیم سوسیس ها را درون آن فرو برده و آغشته کنیم
  • سوسیس های سرخ شده را روی حوله کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود.
طرز تهیه کورن داگ

طرز تهیه کورن داگ

  • تمام مراحل بالا را برای پنیرها نیز تکرار میکنیم.
طرز تهیه کورن داگ

طرز تهیه کورن داگ

 

به این پست امتیاز بدید...

خیلی ضعیف/ضعیف/متوسط/خوب/عالی

میانگین امتیازات :4.7 تعداد آرا: 7

هنوز کسی رای نداده...