امروز و در این پست میخواهیم یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین فست فودهای دنیا رو که طرفداران زیادی داره رو خدمت شما عزیزان شیرینی کده ای آموزش بدیم. سوسیس هات داگ برروی سیخ چوبی قرار میگیره و سطح اون با خمیر ذرت آغشته و در روغن سرخ میشه و با سس های مختلف سرو میشه . گرچه اختلاف نظرهایی دربارهٔ منشأ دقیق کورن داگ وجود دارد اما حضور این خوردنی در ایالات متحده آمریکا به دههٔ ۱۹۲۰ باز می‌گردد و در دههٔ ۱۹۴۰ به یکی از خوراکی‌های محبوب در سراسر آن کشور بدل شد.
کورن داگ معمولاً به‌عنوان فست فود و یا یکی از خوراکی‌هایی که در کنار خیابان فروخته می‌شود عرضه می‌شود. برخی دست‌فروشان یا رستوران‌ها کورن داگ‌های خود را درست پس از سفارش مشتری سرخ کرده و به او تحویل می‌دهند. این محصول همچنین به‌صورت منجمد در تقریباً تمامی سوپرمارکت‌های آمریکای شمالی فروخته می‌شود. کورن داگ را می‌توان به‌صورت ساده و یا همراه با چاشنی‌های گوناگونی همچون سس کچاپ، خردل و مایونز میل نمود.
کورن داگ
مواد لازم :
آرد ذرت زرد : یک فنجان
آرد : یک فنجان
نمک : ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر : چهار قاشق چای خوری
شیر یا آب : یک فنجان
تخم مرغ : ۲ عدد
هات داگ : به میزان لازم
پنیر بستگی به سلیقه خودتان مثل پنیر چدار، گودا
روغن کانولا یا روغن گیاهی برای سرخ کردن
سس قرمز و خردل برای چاشنی
سیخ چوبی
کورن داگ
طرز تهیه:
- ابتدا تمام مواد خشک را با هم مخلوط مینماییم. سپس تخم مرغ ها را به مواد خشک اضافه میکنیم.
-
طرز تهیه کورن داگ
- آب و یا شیر را نیز اضافه میکنیم.
طرز تهیه کورن داگ
- مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم تا یک خمیر رقیق و یکدست حاصل شود.
- سوسیس های آماده را در مخلوط فرو برده و سرخ میکنیم.
طرز تهیه کورن داگ
- برای اینکه کار آغشته نمودن به راحتی انجام شود میتوانیم مخلوط را در یک ظرف عمیق بریزیم تا راحت تر بتوانیم سوسیس ها را درون آن فرو برده و آغشته کنیم
- سوسیس های سرخ شده را روی حوله کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود.
طرز تهیه کورن داگ
- تمام مراحل بالا را برای پنیرها نیز تکرار میکنیم.
طرز تهیه کورن داگ
این طرز تهیه کورن داگ خوبه ولی من بیشتر اون مدلی که دور سوسیس رو پنیر چدار استفاده میکنن میپسندم😍
اصلا خوش مزه نیست فقط اسم در کرده