گیاه کاکل یا هدره

گیاه کاکل یا هدره یا گوگله یکی از گیاهان کمتر شناخته شده ی استان های جنوبی ایران می باشد .

نام گیاه :کاکُل – هِدره – گوگله – سمسیل – سیاه‌شور مصری
نام لاتین : Suaeda aegyptiaca
خانواده گیاه :تاج خروسیان

مشخصات ظاهری گیاه کاکل

کاکل یک گیاه بوته ای و ایستا می باشد که بطور معمول تا 30 سانتی متر رشد میکند .شاخه های انبوه به رنگ سبز متمایل به آبی یا خاکستری از مشخصه های این گیاه می باشد . عمر این گیاه یکسال می باشد .

گیاه کاکل
گیاه کاکل

مزه گیاه کاکل

کاکل گیاهی شور مزه می باشد که طرفداران زیادی دارد . در استان های جنوبی ایران بخصوص بوشهر این گیاه در زمان رویش توسط مردم محلی مصرف میگردد.

مصرف کاکل با ماست و کشک توسط مردم محلی بسیار پرطرفدار می باشد .


محل رویش

گیاه کاکل در شوره زار ها رشد می کند . طعم شور این گیاه نیز به همین دلیل می باشد . در مواردی دیده شده است که مردم محلی این گیاه را در مزارع خود کشت میکنند و خرید و فروش این سبزی در بازار های محلی رواج پیدا کرده است .


زمان رویش گیاه کاکل

این گیاه همواره پس از اولین بارش پاییزی به صورت خودرو در شوره زار ها رویش پیدا می کند .

طبع گیاه کاکل

گیاه کاکل از نظر طبع و مزاج ، دارای طبع سرد می باشد .

مواد مغذی گیاه کاکل

طبق اطلاعات علمی این گیاه غنی از پتاسیم ، ید ، پتاسیم و فیبر می باشد .

پراکندگی جهانی گیاه کاکل

گیاه کاکل در ایران ، لیبی، عربستان و بعضا در شاخ آفریقا به صورت خودرو رویش می کند .البته اکنون کشت انسانی این گیاه در بعضی از کشور های اروپایی گزارش شده است.

میزان مصرف گیاه کاکل

گیاه کاکل با توجه مزه شوری که دارد حاوی ید ، پتاسیم بالا می باشد . این گیاه می تواند فشار خون افراد را بالا ببرد و مصرف بیش از اندازه آن و همچنین استمرار در مصرف این گیاه به هیچ عنوان توصیه نمی شود .

مصرف کاکل برای افرادی فشار خون بالا دارند مضر می باشد .

برای افراد سالم میزان مصرف این گیاه باید به هر وعده 60 گرم محدود شود .

افزایش هوش کودکان

از گذشته در طب سنتی مناطق جنوبی این گیاه را هوش افزا معرفی می کردند . با مطالعات علمی مشخص شده است که این گیاه حاوی مقادیر زیادی ید می باشد که برای رشد مغز جنین و کودکان و جلوگیری از زوال مغز در بالغین موثر می باشد .


به این پست امتیاز بدید...

خیلی ضعیف/ضعیف/متوسط/خوب/عالی

میانگین امتیازات :4.8 تعداد آرا: 52

هنوز کسی رای نداده...