آشپزی

طرز تهیه ترشی مارچوبه ترشی مارچوبه به عنوان یکی از گران قیمت ترین ترشی های موجود در بازار شناخته می شود ، هر کسی می تواند این ترشی را در خانه تهیه کند و از…

گوشت غاز گوشت غاز فواید بی شماری دارد که در سلامت انسان نقش بسزایی ایفا می کند گوشت این پرنده طعم لذیذی دارد ، گوشت غاز دارای پتاسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ،…

شله ماش خراسانی شله ماش یکی از غذا هایی می باشد که نواحی مختلف ایران و افغانستان با دستور پخت های متفاوت وجود دارد . در این مطلب می خواهیم دستور پخت شله ماش بر…

آیا شما هم فکر میکنید خوردن آبغوره بعد از یک غذای چرب باعث از بین رفتن چربی خون میشود؟ باید بدانید که این نظریه کاملاَ اشتباه است و فقط مصرف آبغوره قبل از غذا به…

سوپ قارچ و هویج در این مطلب قصد داریم دستور پخت یکی از خوش مزه ترین سوپ ها را برای شما عزازان قرارد هیم . سوپ قارچ و هویج یکی از سوپ هایی می باشد…

کاهش مصرف روغن مصرف بیش از حد روغن در غذا می تواند به اضافه وزن و چاقی منجر شود که خود زمینه ساز بیماریهای زیادی از جمله بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت، بالا رفتن فشار…

نحوه تبدیل واحد ها و تبدیل مقیاس ها در آشپزی از جمله ابزاهایی که برای اندازه گیری می توان استفاده کرد پیمانه ها و قاشق های اندازه گیری هستن ،با ما همراه باشید تا با آموزش…

طرز تهیه کالباس خانگی اکثر ما عاشق طعم کالباس هستیم ولی به خاطر مضرات استفاده از این ماده غذایی خود را از طعم لذیذ‌ آن محروم کرده‌ایم. ما می‌توانید با درست کردن کالباس در خانه…

انواع ادویه اکثر ما از ادویه در پخت غذا استفاده میکنیم ولی شاید اطلاعات دقیقی از اینکه چه ادویه ای برای چه غذایی مناسب است را نداشته باشیم .