اسپیرولینا

اسپیرولینا ( Spirulina ) یک جلبک سبز می باشد که در مناطق گرمسیری رشد می کند ، در مورد فواید و ویژگی های این جلبک یافته های زیادی وجود دارد که باعث شده است اسپیرولینا توسط ناسا به عنوان یک سوپر فود معرفی شود . ( اسپیرولینا چیست ? فواید و مضرات )

مواردمیزان در 100 گرم
انرژی290 kcal
کربوهیدرات23.9 g
قند3.1 g
پروتئین57.47 g
چربی7.72 g
آب4.68 g
اسپیرولینا چیست ? فواید و مضرات
اسپیرولینا  چیست
اسپیرولینا چیست

تولید اسپیرولینا

جلبک اسپیرولینا به صورت طبیعی در دریاچه ها رشد می کند اما امروزه به دلیل فواید و خواص آن به صورت صنعتی تولید می شود .

اسپیرولینا در ایران نیز به صورت صنعتی تولید می شود و محصولات مرتبط با آن در بازار موجود می باشد .

جلبک اسپیرولینا
جلبک اسپیرولینا

ویتامین های اسپیرولینا

مواد معدنی موجود در اسپیرولینا :

  • کلسیم
  • آهن
  • منگنز
  • فسفر
  • پتاسیم
  • سدیم
  • روی

اسپیرولینا برای کاهش وزن

اسپیرولینا تا چه میزان باعث لاغری می شود ؟ باید توجه داشت که این جلبک با میزان نگه داشتن قند خون احساس گرسنگی را در فرد کاهش میدهد اما مهترین کاری که اسپسرولینا انجام میدهد این نیست …

اسپیرولینا با حجم زیادی از از پروتئین باعث می شود بدن انرژی زیادی برای هضم آن مصرف کند و در پروتئین های دریافتی برای ساخت عضلات و بافت های مفید مصرف شوند ، یعنی همان چیزی که یک ورزشکار میپسندد ، عضله سازی حداکثری با کمترین میزان جذب چربی .

وقتی اسپیرولینا مصرف می کنید بدن شما برای هضم آن چربی مصرف می کند و پروتئین های به دست آمده را باید در عضلات مصرف کند ، شاید با مصرف اسپیرولینا وزن شما کاهش پیدا نکند اما تناسب اندام بهتری خواهید داشت .

فواید اسپیرولینا
فواید اسپیرولینا

ضد آلرژی

جلبک اسپیرولینا به دلیل جلوگیری از آزاد سازی هیستامین ، بروز آلرژی در بدن را کاهش میدهد مطالعات نشان داده است اسپیرولینا می تواند عطسه ، آبریزش بینی ، خارش و گرفتگی راه تنفسی را تا حدود زیادی بهبود دهد .

سم زدایی خون

تحقیقات دانشمندان ثابت کرده است که جلبک اسپیرولینا به دلیل کلروفیل بالا باعث حذف فلزات سنگین از خون می شود .

آرسنیک ، جیوه و سرب فلزات سنگینی هستند که در صورت ورود به بدن انسان به عنوان یک سم سیستم های داخلی بدن را تخریب می کنند و موجب بروز بیماری هایی از جمله سرطان ، بیماری کبدی ، اسهال ، استفراغ و… می شوند .

خون
خون

ضد بیماری های کبدی

اسپیرولینا علاوه بر حذف فلزات سنگین از خون به دلیل وجود مقادیر زیاد آنتی اکسیدان می تواند کبد را در مقابل سرطان و سیروز کبدی مقاوم کند .

تحقیقات نشان داده است اسپیرولینا در افرادی که به نارسایی های کبدی دچار هستند تاثیر مثبت میگذارد .

کاهش احساس گرسنگی

مواد مغزی و پروتئین های فراوان موجود در اسپیرولینا باعث می شود سطح گلوکز و انسولین در خون کنترل شود ، همین موضوع احساس گرسنگی را در فرد از بین میبرد .

ضد دیابت

همان طور که گفته شد اسپیرولینا قند خون و انسلین را کنترل می کند ، این موضوع می تواند برای افرادی که دیابت دارند بسیار مفید می باشد .

یک تحقیق در دانشگاه جورجیا نشان داده است مصرف روزانه 1.5 تا 2 گرم از جلبک اسپیرولینا توسط بیماران دیابت نوع 2 به کاهش قند خون آنها پس از 5 هفته منجر می شود .

کاهش کلسترول

اثبات شده است مصرف اسپیرولینا به کاهش کلسترول منجر می شود ، با انجام تحقیقات دانشگاهی مشخص شد که مصرف اسپیرولینا می تواند 25 تا 41 کلسترول بد خون را کاهش دهد .

اسپیرولینا ضد چروک پوست

به دلیل وجود کاروتنوئید و فیتوناترشن که آنتی اکسیدان های موثر در سلامت پوست می باشند، اسپیرولینا می تواند کیفیت پوست را بهبود دهد و چین و چروک ها را کاهش دهد .

اسپیرولینا و کنترل ایدز

تحقیقات در مورد تاثیر اسپیرولینا بر روی بیماری ایدز تا کنون ادامه داشته ولی نتایج اولیه نشان داده است مصرف این جلبک به بیماران کمک کننده است .

اسپیرولینا و افزایش سوخت و ساز

اسپیرولینا با افزایش سوخت و ساز بدن باعث می گردد فرد احساس نشاط بیشتری داشته باشد ، این موضوع به لاغری و کاهش وزن منجر می شود ، به افرادی که به پرکاری و کم کاری تیروئید مبتلا هستند توصیه می شود بدون مشورت با پزشک از مصرف اسپیرولینا خودداری کنند.

عکس اسپیرولینا
عکس اسپیرولینا

اسپیرولینا چیست ? فواید و مضرات

رشد مو و اسپیرولینا

امروزه شامپو های حاوی اسپیرولینا در تمامی کشور ها یافت می شوند ، تاثیر اسپیرولینا بر افزایش رشد مو ها و کاهش ریزش مو اثبات شده است .

در صورت مصرف مستمر افزایش ضخامت مو نیز رخ خواهد داد .

اسپیرولینا و سیستم ایمنی

اسپیرولینا با تقویت سیستم ایمنی بروز بسیاری از بیماری ها را در فرد کاهش میدهد ، مطالعات نشان داده است اسپیرولینا یک ماده آنتی بیوتیک می باشد و می تواند بدن را در مقابل بسیاری از باکتری ها یاری کند .

اسپیرولینا و سینوزیت

اسپیرولینا با کاهش تورم سینوس ها و کاهش حساسیت های آلرژیک به افرادی که از تورم و التهاب سینوس ها رنج میبرند کمک می کند .

اسپیرولینا برای آکنه

اسپیرولینا در افرادی که به آکنه مبتلا هستند با کاهش التهاب و همچنین افزایش متابولیسم کمک میکند تا دامنه آکنه کاهش پیدا کند و فرد بهبود نسبی را در ظاهر خود مشاهده کند .

تقویت روده ها با اسپیرولینا

اسپیرولینا به دلیل مقادیر بسیار زیادی از پروتئین باعث می شود که دیواره های روده تقویت شود ، البته باید این نکته را توجه داشت که برای جلوگیری از یبوست افراد باید مواد حاوی فیبر را همراه با اسپیرولینا مصرف کنند .

کالری جلبک اسپیرولینا

هر 100 گرم از جلبک اسپیرولینا 290 kcal انرژی دارد ، اما به دلیل وجود 60% پروتئین این ماده غذایی هضم انرژی بری دارد و جزء مواد چاق کننده نمی باشد .

به این نکته باید توجه داشت که میزان مصرف اسپیرولینا در روز 1 تا 5 گرم توصیه شده است و از این نظر انرژی ناچیزی به بدن وارد میکند .

رفع تیرگی زیر چشم با اسپیرولینا

کلروفیل های فراوانی که در اسپیرولینا موجود می باشد به رفع سیاهی پوست اطراف چشم و از بین رفتن لکه ها کمک می کنند به همین دلیل امروزه کرم ها و کپسول های اسپیرولینا برای درمان تیرگی اطراف چشم تجویز می شود .

درمان خانگی رفع سیاهی دور چشم

خواص هایپولیپیدمیک

دانشمندان به اثبات رسانده اند که اسپیرولینا بالاترین تاثیرات هایپولیپیدمیک را دارد ، هایپولیپید ها کلسترول بد بدن را کاهش می دهند و کلسترول خوب را افزایش میدهند .

اسپیرولینا به کاهش قابل توجه اسپیرولینا نیز کمک می کند .

درمان کاندیدا با اسپیرولینا

تحقیقات دانشگاه فلوریدا نشان داده است که مصرف اسپیرولینا باکتری های مفید روده را افزایش میدهد و از رشد کاندیدا جلوگیری می کند ، این موضوع سیستم ایمنی بدن را به شدت تقویت می کند .

کاربرد های جالب وازلین + ویدیوی آموزش

اسپیرولینا کمک به سیستم عصبی

از آنجایی که مقادیر قابل توجه ای امگا 3 در جلبک اسپیرولینا می باشد ، تاثیر آن در بهبود سیستم عصبی و عملکرد مغز اثبات شده است .

عکس مغز
عکس مغز

اسپیرولینا کاهنده فشار خون

رنگدانه های جلبک اسپیرولینا حاوی ماده ای به نام « فیکوسیانین » می باشد ، این ماده دارای اثرات کاهنده فشار خون می باشد ، این موضوع توسط دانشگاه توکیو تائید شده است .

اسپیرولینا و سلامت روان

به دلیل وجود « تریپتوفان » که پیش ساز هورمون سروتونین می باشد ، افرادی که اسپیرولینا مصرف می کنند وضعیت روانی بهتری را تجربه میکنند .

شامپو جلبک اسپیرولینا


شامپو گیاهی اسپیرولینا با داشتن عصاره اسپیرولینا باعث جلوگیری از ریزش مو ، شوره و خارش پوست ، ضد التهاب و حساسیت پوست سر ، برطرف کننده چربی و تقویت پیاز مو میگردد.
اسپیرولینا تنها گیاه موجود در دنیا با بیش از 70 درصد پروتئین
25 برابر هویج بتاکاروتن
31 برابر بلوبری آنتی اکسیدان
3 برابر شیر کلسیم

ابتدا موها را خيس نموده، مقدار مناسبي از شامپو را بر كف سر ريخته و با نوك انگشتانتان ماساژ دهيد. 2 تا 3 دقيقه صبر نموده تا مواد موثره موجود در شامپو اثرات خود را اعمال نمايد. سپس اقدام به آبكشي نماييد.

خواص و فواید کرم جلبک اسپیرولینا

اگر بخواهیم به صورت خلاصه و تیتروار فواید کرم جلبک اسپیرولینا را مورد بررسی قرار دهیم، میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم :

  • کمک به ترمیم سلول‌ها و بافتهای پوست
  • کمک به رفع چین و چروک دور چشم
  • کمک به رفع تیرگی اطراف چشم
  • درخشان کننده و شفاف کننده پوست
  • کمک به حفظ تعادل هورمونی پوست
  • کمک به افزایش جریان خون در سطح پوست
  • کمک به کلاژن سازی طبیعی پوست
  • حاوی ویتامین E
  • سرشار از آنتی اکسیدان
  • آبرسان و مرطوب کننده پوست

ماسک صورت با اسپیرولینا

جلبک های اسپیرولینا با انبوهی از مواد مفید برای پوست یکی از بهترین مواد طبیعی برای تهیه ماسک صورت می باشد .

طرز تهیه ماسک اسپیرولینا : یک قاشق مربا خوری پودر اسپیرولینا و یک قاشق غذا خوری عسل طبیعی را با هم مخلوط نمایید .

مخلوط به دست آمده را به آرامی بر روی پوست صورت و گردن خود قرار دهید و بیست دقیقه صبر کنید سپس با آب ولرم پوست خود را بشویید .

قرص اسپیرولینا

امروزه با شناختی که بشر از فواید اسپیرولینا به دست آورده است برای مصرف آن روش های مختلفی را به کار گرفته است ، قرص های اسپیرولینا برای افرادی که می خواهند از فواید آن بهره مند شوند اما مزه آن را دوست ندارند مناسب می باشد .

اسپیرولینا
اسپیرولینا

فواید مصرف قرص اسپیرولینا :

  • منبع غنی از پروتئین (حاوی 18 اسید آمینه ضروری و غیر ضروری)
  • حاوی کلروفیل یا همان هموگلوبین گیاهی (خون سبز)
  • دارای انواع ترکیبات آنتی اکسیدان نظیر بتاکاروتن، فیکوسیانین، لوتئین، زآگزانتین
  • حاوی ترکیب منحصر به فرد Spirulina Growth Factor موثر در رشد و ترمیم سلولها
  • حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی
  • سرشار از اسید های چرب ضروری مانند امگا-3، امگا-6 و گاما لینولنیک اسید (GLA)
  • مکمل غذایی مناسب برای ورزشکاران
  • کمک به تنظیم فشار خون و کاهش کلسترول
  • کمک به بهبودی افراد مبتلا به سوء تغذیه و لاغری مفرط
  • کمک به درمان افراد مبتلا به دیابت بخصوص دیابت تیپ 2
  • پیشگیری از انواع سرطان به علت داشتن ظرفیت بالای آنتی اکسیدانی
  • تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از عفونت های ویروسی مانند آنفلوآنزا و کمک به بهبود بیماری
  • کمک به درمان کم خونی و تامین ویتامین B₁₂ جهت افراد گیاه خوار و سالمندان
  • کمک به رفع خستگی مزمن و کاهش استرس
  • کمک به کاهش علائم التهاب مفاصل بعلت داشتن اثرات ضد التهابی
  • کمک به کاهش عوارض بیماری های آلرژیک و پیشگیری از حملات
  • بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست
  • محافظت از کبد و بهبود عملکرد آن
قرص اسپیرولینا
قرص اسپیرولینا

میزان مصرف اسپیرولینا

حداکثر میزان مصرف اسپیرولینا در بزرگسالان 2 تا 3.5 گرم می باشد و برای کودکان 0.5 تا 1 گرم توصیه می شود .


طرز تهیهٔ چای ماسالا

به این پست امتیاز بدید...

خیلی ضعیف/ضعیف/متوسط/خوب/عالی

میانگین امتیازات :5 تعداد آرا: 2

هنوز کسی رای نداده...