املت به طور کلی به مخلوط مواد غذایی با تخم مرغ همزده گفته میشود . در ایران اکثرا املت را صرفا با گوجه و تخم مرغ طبخ میکنند . اما میتوان قارچ ، پنیر پیتزا ، سوسیس ، پیاز ، پیازچه ، سیر ، ذرت و … را نیز به آن اضافه کرد . ( کالری املت چقدر است ؟ )
برای تعیین میزان کالری املت باید مواد موجود در آن را مبنا قرار داد ، در این مطلب کالری چند نمونه املت رایج را بررسی میکنیم .

کالری املت
- هر ۱۰۰ گرم املت گوجه فرنگی ساده ( بدون مواد افزودنی دیگر ) = 186 کیلوکالری
- یک قاشق غذاخوری املت فرنگی ساده ( بدون مواد افزودنی دیگر ) = ۲۳ کیلو کالری
- هر ۱۰۰ گرم املت با قارچ و پنیر = ۳۸۰ کیلو کالری
- هر ۱۰۰ گرم املت با سوسیس و پنیر = ۴۳۰ کیلو کالری

کالری املت چقدر است ؟
فهرست مطالب
در ادامه املت گوجه فرنگی ساده را با جزئیات بیشتر بررسی میکنیم :
ارزش غذایی املت گوجه فرنگی ساده
انرژی و مواد تشکیل دهنده | مقدار در هر 100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 186 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 2.72 گرم |
پروتئین | 6.92 گرم |
کلسترول | 188.44 میلی گرم |
قند | 1.64 گرم |
چربی | 16.42 گرم |
آب | 100.88 گرم |
فیبر | 0.41 گرم |
ویتامین های املت گوجه فرنگی ساده
ویتامین ها | مقدار در هر 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 117.56 میکروگرم |
ویتامین C | 13.30 میلی گرم |
ویتامین D | 1.02 میکروگرم |
ویتامین E | 4.94 میلی گرم |
ویتامین K | 4.85 میکروگرم |
تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.25 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 0.35 میلی گرم |
کولین (B4) | 153.11میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.85 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.13 میلی گرم |
فولات (B9) | 31.06میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.46 میلی گرم |
مواد معدنی در هر 100 گرم املت گوجه فرنگی ساده
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 35.80 میلی گرم |
آهن | 1.29 میلی گرم |
روی | 0.74 میلی گرم |
منیزیم | 11.89 میلی گرم |
فسفر | 116.88 میلی گرم |
پتاسیم | 197.79 میلی گرم |
سدیم | 874.90 میلی گرم |
سلنیم | 15.83 میکروگرم |
مس | 0.08 میلی گرم |
منگنز | 0.08 میلی گرم |

میزان سوزاندن کالری در فعالیت های گوناگون
اطلاعات مندرج در جدول ذیل برای فردی با ورزن 75 کیلوگرم و به مدت 30 دقیقه میباشد :
انواع پیاده روی و دویدن میزان کالری مصرفی ورزش های چرخشی شامل چندین حرکت هوازی با کمترین استراحت ۳۱۵ کالری آهسته دویدن و راه رفتن به صورت ترکیبی ( آهسته دویدن ۱۰ دقیقه باشد ) ۲۳۶ کالری پیاده روی با سرعت کم روی سطح صاف ۱۱۸ کالری پیاده روی، با سرعت متوسط روی سطح صاف ۱۳۰ کالری پیاده روی با سرعت متوسط در سربالایی یا بالا رفتن از تپه ۲۳۶ کالری پیاده روی با سرعت بالا روی سطح صاف ۱۹۷ کالری پیاده روی با سرعت بسیار بالا روی سطح صاف ۲۴۸ کالری پیاده روی تا محل کار با سرعت متوسط بدون حمل چیزی ۱۳۰ کالری پیاده روی تا محل کار با سرعت زیاد بدون حمل چیزی ۱۵۰ کالری پیاده روی تا محل کار با سرعت کم بدون حمل چیزی ۷۹ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۴۵ کیلو یا بیشتر ۳۳۵ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۱۱ تا ۲۲ کیلو ۱۹۷ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۲۳ تا ۳۳ کیلو ۲۵۶ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۳۴ تا ۴۵ کیلو ۲۹۵ کالری پیاده روی با سرعت کم و حمل جسمی با وزن کمتر از ۱۱ کیلو ۱۱۸ کالری پیاده روی با سرعت متوسط و حمل جسمی با وزن کمتر از ۱۱ کیلو ۱۵۸ کالری پیاده روی با سرعت بالا و حمل جسمی با وزن کمتر از ۱۱ کیلو ۱۷۷ کالری راه رفتن و هل دادن صندلی چرخ دار ۱۵۸ کالری پیاده روی در جاهای ناهموار ۲۳۶ کالری راه رفتن با کودک ( در کنار او ) ۹۸ کالری بالا رفتن از صخره یا کوه ۳۱۵ کالری راه رفتن با استفاده از عصا ۱۹۷ کالری دویدن با سرعت بسیار بالا ۶۳۰ کالری دویدن با سرعت بالا ۵۳۲ کالری دویدن با شدت متوسط ۴۵۳ کالری دویدن با شدت کم ۳۹۴ کالری دویدن با سرعت بسیار کم ۳۱۵ کالری طناب زدن، با سرعت بالا ۴۷۳ کالری طناب زدن، با سرعت متوسط ۳۹۴ کالری طناب زدن، با سرعت کم ۳۱۵ کالری راه رفتن با کوله پشتی ۲۷۶ کالری
من عاشق املت هستم مخصوصا با پنیر پیتزا
مقداری هم قارچ
ولی خیلی چاق کننده هست
فکر میکردم انرژی کمتری داره املت
اگه از ماهی تابه های نچسب استفاده بشه ٬ بدون یک قطره روغن هم میشه املت پخت
رب یا گوجه رو حسابی حرارت بدید و تخم مرغ در مرحله آخر
خیلی هم مزه خوبی داره