آشپزی

گوشت غاز گوشت غاز فواید بی شماری دارد که در سلامت انسان نقش بسزایی ایفا می کند گوشت این پرنده طعم لذیذی دارد ، گوشت غاز دارای پتاسیم ، منیزیم…

شله ماش خراسانی شله ماش یکی از غذا هایی می باشد که نواحی مختلف ایران و افغانستان با دستور پخت های متفاوت وجود دارد . در این مطلب می خواهیم…

آیا شما هم فکر میکنید خوردن آبغوره بعد از یک غذای چرب باعث از بین رفتن چربی خون میشود؟ باید بدانید که این نظریه کاملاَ اشتباه است و فقط مصرف…

سوپ قارچ و هویج در این مطلب قصد داریم دستور پخت یکی از خوش مزه ترین سوپ ها را برای شما عزازان قرارد هیم . سوپ قارچ و هویج یکی…

کاهش مصرف روغن مصرف بیش از حد روغن در غذا می تواند به اضافه وزن و چاقی منجر شود که خود زمینه ساز بیماریهای زیادی از جمله بیماریهای قلبی و…

نحوه تبدیل واحد ها و تبدیل مقیاس ها در آشپزی از جمله ابزاهایی که برای اندازه گیری می توان استفاده کرد پیمانه ها و قاشق های اندازه گیری هستن ،با…

طرز تهیه کالباس خانگی اکثر ما عاشق طعم کالباس هستیم ولی به خاطر مضرات استفاده از این ماده غذایی خود را از طعم لذیذ‌ آن محروم کرده‌ایم. ما می‌توانید با…

اکثر ما از ادویه در پخت غذا استفاده میکنیم ولی شاید اطلاعات دقیقی از اینکه چه ادویه ای برای چه غذایی مناسب است را نداشته باشیم .

چند راهکار برای خوش طعم کردن ماهی و کم کردن بوی آن برای کسانی که به خاطر بوی ماهی از خوردن آن صرف نظر میکنند خواندن این مطلب توصیه می…