حمص یک غذای عربی خوشمزه است که در این چند سال اخیر در ایران هم طرفداران زیادی پیدا کرده است . بسیاری از افراد در مورد میزان کالری حمص سوال دارند . در این مقاله به بررسی این موضوع میپردازیم . ( کالری حمص چقدر است ? )
حمص لغتی عربی است به معنی نخود که لغت کامل آن حمّص بطحینة می‌باشد. حمص یا نخود-ارده یک خوراک مدیترانه‌ای عربی است که در غرب آسیا بسیار محبوب است .
کالری حمص
هر 100 گرم حمص 42 تا 50 کیلوکالری انرژی دارد ، میزان انرژی حمص به میزان روغنی که در زمان طبخ به آن اضافه میشود بستگی دارد .
ارزش غذایی حمص :
کالری حمص چقدر است ?
دستور پخت حمص
مواد لازم :
- یک قوطی کنسرو نخود
- ۲ تا ۴ حبه سیر
- ۲/۱ فنجان ارده
- ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- کمی نمک
- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر
زمان مورد نیاز: 10 دقیقه
طرز تهیه حمص :
- گام نخست
محتویات کنسرو نخود را به همراه سیر به مدت 5 دقیقه در ماکروویو قرار بدهید تا بخوبی گرم شود .
- گام دوم
نخود و سیر گرم شده بعلاوه آب لیمو ، نمک و ارده را با مخلوط کن بخوبی له کنید تا به صورت یک خمیر نرم درآید .
- گام آخر
با مقداری روغن زیتون ، مخلوط را چرب کنید ، توجه داشته باشید روغن باعث خوشمزه تر شدن حمص میشود ولی انرژی آن را به شدت افزایش میدهد .
اکنون حمص آماده مصرف می‌باشد .
فواید مصرف حمص
حمص یکی از سالم ترین غذا ها می‌باشد که همین موضوع در کنار مزه خوب باعث شده است ، در اکثر کشور های جهان مصرف شود . جالب است بدانید که حمص در امریکا توسط 7 شرکت تولید میشود و تقریبا در همه فروشگاه ها عرضه میشود .
فیبر فراوان :
نخود سرشار از فیبر است و فیبر برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید می‌باشد . فیبر میتواند مشکل یبوست را نیز برطرف کند .
پروتئین :
هر 100 گرم حمص تقریبا 5 گرم پروتئین دارد ، این مقدار پروتئین برای یک غذای ارزان قیمت بسیار قابل قبول می‌باشد .
نان مناسب برای حمص
در کشور های عربی حمص را با نان ها نازک مانند لواش مصرف میکنند . بعضا برای خوشمزه تر شدن نان را سرخ میکنند ، این کار انرژی دریافتی فرد را به شدت افزایش میدهد و اصلا توصیه نمی‌شود .
اگر حمص را با نان های سبوس دار مصرف کنید بهترین انتخاب را داشته اید زیرا در کنار بهرهمندی از فواید حمص از فواید سبوس نیز سود خواهید برد .
میزان سوزاندن کالری در فعالیت های گوناگون
اطلاعات مندرج در جدول ذیل برای فردی با وزن 75 کیلوگرم و به مدت 30 دقیقه می‌باشد :
انواع پیاده روی و دویدن میزان کالری مصرفی ورزش های چرخشی شامل چندین حرکت هوازی با کمترین استراحت ۳۱۵ کالری آهسته دویدن و راه رفتن به صورت ترکیبی ( آهسته دویدن ۱۰ دقیقه باشد ) ۲۳۶ کالری پیاده روی با سرعت کم روی سطح صاف ۱۱۸ کالری پیاده روی، با سرعت متوسط روی سطح صاف ۱۳۰ کالری پیاده روی با سرعت متوسط در سربالایی یا بالا رفتن از تپه ۲۳۶ کالری پیاده روی با سرعت بالا روی سطح صاف ۱۹۷ کالری پیاده روی با سرعت بسیار بالا روی سطح صاف ۲۴۸ کالری پیاده روی تا محل کار با سرعت متوسط بدون حمل چیزی ۱۳۰ کالری پیاده روی تا محل کار با سرعت زیاد بدون حمل چیزی ۱۵۰ کالری پیاده روی تا محل کار با سرعت کم بدون حمل چیزی ۷۹ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۴۵ کیلو یا بیشتر ۳۳۵ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۱۱ تا ۲۲ کیلو ۱۹۷ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۲۳ تا ۳۳ کیلو ۲۵۶ کالری پایین رفتن از پله و حمل جسمی با وزن ۳۴ تا ۴۵ کیلو ۲۹۵ کالری پیاده روی با سرعت کم و حمل جسمی با وزن کمتر از ۱۱ کیلو ۱۱۸ کالری پیاده روی با سرعت متوسط و حمل جسمی با وزن کمتر از ۱۱ کیلو ۱۵۸ کالری پیاده روی با سرعت بالا و حمل جسمی با وزن کمتر از ۱۱ کیلو ۱۷۷ کالری راه رفتن و هل دادن صندلی چرخ دار ۱۵۸ کالری پیاده روی در جاهای ناهموار ۲۳۶ کالری راه رفتن با کودک ( در کنار او ) ۹۸ کالری بالا رفتن از صخره یا کوه ۳۱۵ کالری راه رفتن با استفاده از عصا ۱۹۷ کالری دویدن با سرعت بسیار بالا ۶۳۰ کالری دویدن با سرعت بالا ۵۳۲ کالری دویدن با شدت متوسط ۴۵۳ کالری دویدن با شدت کم ۳۹۴ کالری دویدن با سرعت بسیار کم ۳۱۵ کالری طناب زدن، با سرعت بالا ۴۷۳ کالری طناب زدن، با سرعت متوسط ۳۹۴ کالری طناب زدن، با سرعت کم ۳۱۵ کالری راه رفتن با کوله پشتی ۲۷۶ کالری
کالری حمص چقدر است ?
مطالب مرتبط با کالری حمص
تشکر میکنم بابت این مطلب بسیار کاربردی و مفید
لطف دارید .
ممنون که از مجله نورگرام استفاده میکنید .
من حمص چرب دوس دارم میدونم خیلی کالریش زیاد میشه
ولی چرب ی چیز دیگه میشه
حمص از فلافل هم خوش مزه تره
هر چی خوش مزه هست کلی کالری داره
حمص تا چرب نباشه خوشمزه نمیشه آخه
غذا های لبنانی همه عالی و درجه یک هستند
برای عصرانی در حد سه لقمه خوردن خوبه
خیلی چرب درست نکنید که بد عادت میشید